芝士焗烤海鲜千层面

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简单又好吃，自制可以加入自己喜欢的不同食材，让人超满足的芝士焗面。

用料

芝士焗烤海鲜千层面的做法

准备好所有食材。
蘑菇和洋葱切碎，大虾焯熟后剥壳，三文鱼切片。
热锅里加入10g黄油，完全融化后，加入低筋面粉翻炒均匀。
边搅拌边慢慢加入牛奶，煮开后，不断搅拌以小火熬煮成浓稠的奶油白酱。
千层面片以沸水煮4分钟左右至8成熟，捞出冲冷水备用。
热锅后加入15g黄油融化后，把洋葱粒、蘑菇粒炒香后，加入大虾煎香，再加入三文鱼、金枪鱼、番茄酱，小火煮至三文鱼变色即可。
先铺一层千层（2张为1层）面皮在耐高温陶瓷烤碗里，然后铺上一层炒好的海鲜馅料。
在馅料上抹上一层奶油白酱，撒一层马苏里拉芝士。
重复上面的千层面皮-海鲜馅-奶油白酱-芝士-千层面皮，最后撒上马苏里拉芝士。烧烤模式提前预热至220℃后，装有食物的烤碗放在烤盘或者烤架上，送入下层，220℃先烤12分钟。
然后转200℃再烤3分钟即可。