可以消耗各种多余的馅料。
用料
焗千层面的做法
面粉加鸡蛋和盐混合成面团，醒半个小时。
擀成薄片，切成大小一致的面片。
面皮煮熟，过冷水，铺在烤盘上，先刷一层番茄酱。
接着铺一层其他的馅料，今天用的是头一天剩的饺子馅，豆角、胡萝卜、鸡肉馅。
再铺上一层马苏里拉芝士，重复以上步骤两到三次。烤箱中层，180度20分钟。
小贴士
做面皮的面团要偏干，根据面粉的吸水力适当增减面粉的量。
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