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风味酸奶土豆,土豆的另类做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.19W
风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图

今天买了一只很大很大的土豆,看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢?机智如我,哈哈哈哈,最后做了这款另类的土豆,看上去是有点黑暗料理,像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”,不过尝试一下后发现味道还真不错哦~

用料  

主料
大土豆 1个
火腿 适量
酸奶 1杯
奶酪 2块
辅料
色拉油 适量
酱油 2g
黑胡椒粒 适量
5g

风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法  

  1. 将土豆洗净去皮。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第2张
  2. 将土豆对半分开。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第3张
  3. 将土豆切开,但不必切到底部。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第4张
  4. 在温水中放入盐,然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第5张
  5. 土豆浸泡时,将火腿切粒。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第6张
  6. 将火腿粒放入切好的土豆中。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第7张
  7. 将土豆放入磨具中,刷油,磨具可铺上油纸。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第8张
  8. 撒上黑胡椒粒。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第9张
  9. 再放上两块奶酪。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第10张
  10. 最后放入东菱K30A中进行烘烤,选择自定义菜单,设置上火185度,下火210度,时间为20分钟。

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第11张
  11. 完成!哈哈哈哈,看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

    风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤图 第12张

小贴士

1.土豆切开的时候,不必将底部切开,切好的土豆必须放盐水浸泡,起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考,每台烤箱的温度设定都不一样,按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够,可以在我的配方之上再加量哦。

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