快手版鱼香鸡丝

简易版的鱼香鸡丝，很下饭哦！

用料  

快手版鱼香鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉切丝，然后往鸡肉丝里放入四个一：一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、一克盐。拌匀入味。

2. 青椒、胡萝卜🥕、木耳都切丝

3. 接下来调鱼香汁，四勺陈醋、三勺糖、两勺生抽、一勺淀粉

4. 搅拌均匀

5. 锅中放油，煸炒一下姜片

6. 将鸡肉丝放入锅中

7. 鸡肉丝滑熟盛出

8. 另起一锅，放油，放入一勺豆瓣酱

9. 将豆瓣酱炒出红油后放入鸡丝和其他配料

10. 翻炒一下

11. 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀

12. 撒点鸡精，翻炒出锅！得嘞！