用料
香菇辣椒的做法
准备香菇辣椒洗净备用
香菇辣椒切片,蒜切碎末
起锅烧油
加入切好的蒜末
炒出香味放香菇,继续翻炒
炒出香味,放入辣椒
继续翻炒,然后放入耗油盐酱油
大火炒一分钟,加少量水,持续加热,水干后即可出锅食用。
出锅
小贴士
香菇一定要清洗干净,洗的时候注意香菇上有没有虫子。辣鸡可以根据自己的喜好或者自己家里有的辣椒。