用料
番茄牛肉土豆的做法
番茄十字刀切口,土豆,胡萝卜,洋葱切丁。牛肉买的火锅牛肉片状
烧开水,番茄下过,烫掉皮,切块。起锅热油,小葱末爆香,下番茄和牛肉,略微翻炒。待番茄基本变软,下土豆和一碗水炖30分钟,下胡萝卜洋葱,加料酒,生抽,盐。炖10分钟出锅。
小贴士
没有技巧,炖就对了。