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韭菜面片,绝对不用水活面!

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图

不用一滴水做成韭菜片片,是我的最爱!

用料  

韭菜
面粉

韭菜面片,绝对不用水活面!的做法  

  1. 韭菜摘洗干净,沥干水。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第2张
  2. 切末,尽量小的末,越小越好。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第3张
  3. 适量放盐(保证杀出韭菜的水分足以活面,又保证咸淡符合你的口味)。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第4张
  4. 使劲用手揉搓,使得韭菜松软,又杀出水分。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第5张
  5. 根据水分的多少,放入适量的面,活面。不用一滴水哦!!

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第6张
  6. 稍微醒一会儿面。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第7张
  7. 擀片,不易太大,面易断。

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第8张
  8. 切片,不易太细,易断。开吃~

    韭菜面片,绝对不用水活面!的做法步骤图 第9张
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