用料
生虾 | 500g |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 一汤勺 |
盐 | 一盐勺 |
酱油 | 适量 |
麻油 | 根据自己喜好适量 |
小红干椒 | 6颗 |
超好吃的麻辣葱拌虾、的做法
把虾洗干净、锅里加适量的水把虾煮熟、捞出待用。
加入适量的油、烧开后把虾放入锅中翻炒出多余的水分、(嫌麻烦这步可以省略)
炒干水分盛到盘子里待用
葱和香菜切丝、辣椒切成小块备用、(这部辣椒忘记拍照了)
锅里加油、大火烧开油后关火🔥、先放葱花翻炒一下、再放辣椒、(一定要关火、否者辣椒容易糊了变黑)
把虾、香菜和其它调料倒入锅中拌匀、(其实是在盘子里拌我觉得锅大容易搅拌)
好啦!美美的装盘吧!超级好吃~停不下来
小贴士
^_^选用的活虾不用清洗虾线什么的、要是冻虾的话要清理一下虾线哦!
^_^不要选太大的虾、小虾容易进味儿~