时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
娃娃菜 | 1棵 |
番茄 | 1个 |
火腿片 | 50g |
线椒 | 10g |
小葱 | 5g |
蒜 | 5g |
食用油 | 10g |
盐 | 3g |
清水 | 400ml |
酸辣番茄娃娃菜的做法
锅中入油、火腿、葱、蒜小火炒香。
放入番茄、杭椒圈炒至番茄出汁。
加水后放入娃娃菜,烧开后煮2分钟。
出锅前加入盐即可。
小贴士
1. 没有线椒可以用尖椒或指天椒代替,如果不能吃辣也可以选用青椒或者不放辣椒。
2. 火腿可以用火腿片也可以用火腿肠,作用是给菜提鲜。
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