小时候的味道永远记忆犹新,来,让我们一起回忆一下那个年代的点点滴滴!
用料
玉米面 | 适量 |
青菜 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
生姜 | 适量 |
十三香 | 适量 |
重拾记忆中的味道🍃——玉米面粑粑🌽的做法
青菜🥬焯水,切好备用。
蘑菇切丁备用
热锅热油,加入适量生姜末炒香,将蘑菇丁炒至变色,关火待冷却后加入青菜,放入十三香调料拌匀待用。
取适量玉米面用煮沸的开水一点一点添加搅拌如上图,重要的事说三遍:一定要开水、开水、开水。
将菜包入玉米面中
待煎
热锅冷油煎黄
洒一点点凉水,用蒸汽加热至熟,两面煎黄
是不是很漂亮!
满满的幸福感,来一起来回忆一下小时候的故事吧!