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炸虾油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.57W
炸虾油的做法步骤图,炸虾油怎么做好吃

用量可以调整,不是固定的,油多油少都行~

用料  

虾壳虾头 100克
植物油 100克

炸虾油的做法  

  1. 分离出虾壳虾头,我还用清水冲干净了一下~

    炸虾油的做法步骤图,炸虾油怎么做好吃 第2张
  2. 放入油锅炸,千万不要着急,我看到虾头变红了就想捞出来来着,其实应该等到虾壳变脆了才可以~原理就是虾里面的物质溶于油,应该是油溶性的,自己猜测的~

    炸虾油的做法步骤图,炸虾油怎么做好吃 第3张
  3. 然后用筛子过滤,一定要过滤呀,否则会有很多小黑渣渣~晾凉就可以啦~

    炸虾油的做法步骤图,炸虾油怎么做好吃 第4张