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炸了只鸡
栏目:
菜谱
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用料
鸡
1只
大葱
半根
姜
一大块
蒜
6瓣
料
酒
适量
生抽
6勺
腐乳
汁
3勺
裹粉
适量
七味粉
3勺
炸了只鸡的做法
鸡大概二斤半,去头爪内脏后剁小块
腌制
,时间随意,尽量超过二小时
去掉腌料后,加入裹粉 水 七味粉调制。
120度炸2-3分钟后取出,再150度高温复炸30秒
Tags:
炸了只鸡
好吃
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