广东这时候天气湿气回南天,这款汤水适合这个时候喝,简单,去湿,第一次发下厨房,记录一下,我煲2人份量,如果多人,瘦肉和土伏岺要加上去
用料
瘦肉 | 100克 |
乌龟 | 1只 |
赤小豆 | 适量 |
土伏苓 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
姜片 | 6片 |
土伏苓煲龟的做法
1·先泡适量赤小豆+陈皮
2·切适量姜片,我习惯连姜皮一起煲汤
3.土伏岺买的时候叫人切好一片片,回来洗干净
4·瘦肉烧开水汆水备用
5·龟回来清洗干净,烧开水汆水备用
6·所有材料放入瓦煲
7·开始一直用大火烧开
8·然后转文火煲2小时
9·放入调味料,我只放盐,好喝,土伏苓甘凉,最适合这时候喝
要十张图才可以发布,这张重复了