现在正是芒果上市的季节,特别的香甜,无论是做水果汁,还是甜品,都特别好吃。今天和大家分享一款经典又简单的芒果西米露!!
用料
西米 | 100克 |
牛奶 | 50毫升 |
芒果 | 2个 |
椰粉 | 50克 |
㊙好好喝的椰汁芒果西米露,简单易做的做法
1⃣准备好食材,把水煮开倒入西米露。边煮边搅,防止黏锅。
2⃣煮大约15分钟左右。西米只剩下一点点白芯,周围都变透明了,关火,盖上锅盖焖五分钟,直到西米全都透明。
3⃣捞出西米放在冷水里浸泡,反复几次后沥干水分备用!
4⃣芒果对半切开切井字,切出果肉加牛奶,把椰粉泡水一直倒进榨汁机搅成芒果泥,(留点果肉装饰表面)
5⃣把西米放入碗里倒入芒果泥搅匀,上面放上芒果丁即可!
好好喝
小贴士
放入冰箱冷藏一下味道更好吃哦!