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鲜贝炒虾仁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.48W
鲜贝炒虾仁的做法步骤图,鲜贝炒虾仁怎么做好吃

用料  

虾仁
鲜贝
青豆
生粉
冬笋
鸡精

鲜贝炒虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻,洗净后加入料酒生粉上浆腌制两小时,把冬笋焯水后切丁。
    热锅倒油,依次温油下虾仁,鲜贝,滑油后捞起,净锅,加入小半碗清水,把生姜片倒入煮开后,倒入冬笋丁,青豆,加入盐。
    把虾仁和鲜贝回锅,加入料酒,加入鸡精调味,最后加入水淀粉,勾芡后熄火上桌。