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香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.48W
香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵的做法步骤图

用料  

蕎麥麵 一小把
香菇 10顆
黑木耳 10朵
雞蛋 一顆
老乾媽辣醬 一勺
羊栖菜 一勺
香醋 一勺
香油 數滴

香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵的做法  

  1. 提前泡發香菇黑木耳，香菇去蒂，切十字花。

  2. 熱水燒開，放入蕎麥麵和香菇木耳。想吃軟一點的面，可加一次冷水。

  3. 另外一鍋煮熟白蛋，喜歡八分熟的把水加到蛋身三分之二處即可。

  4. 麵條香菇木耳撈出，喜筋道者可過涼開水。碼盤，白蛋一切為二，放入羊栖菜、老乾媽、香油、醋，即可。

Tags：木耳 香菇 羊栖菜 蕎麥
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