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全麥麵包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.97W
全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃

用料  

水或牛奶 350ml
橄欖油 2T
鹽 3/4t
全麥麵粉 300g
高筋麵粉 260g
活性酵母粉 2t

全麥麵包的做法  

  1. 350ml純牛奶+2T橄欖油，
    然後放入鹽，糖可以不放，原食譜為放入2T

    全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第2张

  2. 200g全麥麵粉先放（泡在牛奶中），
    再來360g高筋麵粉，
    最後放入活性酵母，酵母碰到糖和鹽會失去活性，所以切記要用麵粉隔開

    全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第3张

  3. 放入麵包機，選擇模式8:全麥麵包和輕度烘培
    第一次BB聲響起時，投入堅果或蔓越莓乾、葡萄乾（任何想加入的配料）

    全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第4张

  4. 3小時55分鐘，就完成啦！鬆軟好吃又健康喔！

    全麥麵包的做法步骤图，全麥麵包怎么做好吃 第5张
Tags：全麥 全麥麵包 好吃
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