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【健康麵包】蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
「健康麵包」蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包的做法步骤图

上次做了蕎麥紅薯蘇打麵包後，就吃的停不下來！

此次，多增加了使用麵包的纖維，吃到肚肚裡也對身體棒棒的喔！
而且我還加了羽衣甘藍，居然出奇的好吃！不過如果不喜歡羽衣甘藍葉沒事，可以省去的！

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「了解美食的故事，體驗美食的趣味，欣賞美食的藝術」

用料  

蕎麥麵粉 100g
杏仁粉 80g
蘇打粉 1tsp
泡打粉 1/2tsp
盐 1/2tsp
肉桂粉 1/2tsp
薑黃粉 1/2tsp
黑芝麻粉 1tsp
紅薯 200g
黑木耳 30g
羽衣甘藍（可選） 三片葉子
酸奶 100g
雞蛋 兩個
核桃碎 30g
杏仁（可選） 20g

【健康麵包】蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包的做法  

  1. 烤箱預熱350 ˚F （170˚C)

  2. 紅薯蒸熟，在碗裡搗成泥冷卻，備用

  3. 黑木耳和羽衣甘藍打碎，但不要太碎。

  4. 把所有的乾性材料（即，各種粉和調味料）在大盆裡混合均勻

  5. 在冷卻的紅薯泥裡加入雞蛋，並混合攪拌均勻。同時，在加入酸奶，攪拌均勻。最後，在將碎的黑木耳和羽衣甘藍混合好。之後倒入上一步的乾性材料中，均勻的混合好

  6. 最後一步，加入堅果🌰

  7. 把混合好的所有材料轉移到放有烤紙的麵包模具裡，攤平。可以劃幾道紋路，裝飾！上面還可以灑一些椰子粒，或芝麻之類的

  8. 放入烤箱烤45-50分鐘。
    45分鐘的時候，用牙籤插入看是否烤熟，如果牙籤抽出是光滑的，就烤好了

  9. 冷卻20分鐘切片！
    好吃不錯過喔😊

Tags：黑木耳 蘇打 蕎麥 健康 紅薯
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