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葱油小芋头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.69W
葱油小芋头的做法步骤图,葱油小芋头怎么做好吃

芋头为碱性食物,能中和体内积成的酸性物质,调整人体酸碱平衡。芋头带皮水煮后剥皮吃,可当主食,加上葱油香,口感细腻,回味香糯,清淡有滋味。

用料  

小芋头 500克
葱段、葱花 各适量
盐、鸡精 各适量
清汤或水 适量
食用油 适量

葱油小芋头的做法  

  1. 芋头洗净,锅中加水下入芋头,水
    开后煮20分钟,泡清水中剥皮备用

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  2. 剥皮芋头、清汤,葱段、葱花待用

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  3. 热锅倒油下入葱段炒香,葱段拣出
    锅中留油

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  4. 下芋头,来回晃几下

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  5. 加清汤煮七八分钟略收汤汁,加盐、
    鸡精推勻出锅

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  6. 撒上葱花端上桌

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