一道江南菜,绵糯好吃,下饭。
用料
简单又好吃哒葱油芋头的做法
小芋头洗干净上锅蒸,大火十分钟就好。
蒸好放到不烫了,去皮,切块。生的芋头去皮切块,手会痒,先蒸,不仅熟得快些,手也不会痒,有点小滑,要注意。
锅里放油,煎芋头。四面都小黄了,加入开水。
嘟嘟嘟嘟...可以盖上盖子,6分钟...揭开盖子,大火收水,加入葱花,盐,鸡精...
就可以起盘了,将锅里的葱油浇在芋头上...吃吧~