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柠檬醋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.39W
柠檬醋的做法步骤图，柠檬醋怎么做好吃

用料  

柠檬 500g
冰糖 300g
高粱白醋(推荐台湾的金门牌子) 500ml

柠檬醋的做法  

  1. 将柠檬洗净，如果是超市买的可能打了蜡，用盐搓洗，街边一般农家自种的一般不打蜡，用清水加盐泡洗干净即可。洗净后置于阴凉处，让水分晾干。

  2. 将柠檬切薄片，放入玻璃容器中。(黄柠檬有籽要去除，不然会苦，推荐用无籽香水柠檬)

  3. 加入冰糖。

  4. 倒入高粱醋浸泡，密封。

  5. 置于阴凉干燥处，大约一个月后即可稀释饮用。

小贴士

浸泡30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。

Tags：好吃 柠檬 柠檬醋
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