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玉米面松饼（无泡打粉版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.38W
玉米面松饼（无泡打粉版）的做法步骤图

一直想要多吃些粗粮，但也比较注重口味，还要健康，操作简单，于是中西合璧的玉米面松饼诞生了！

用料  

玉米面 100克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
糖 20克

玉米面松饼（无泡打粉版）的做法  

  1. 1.将鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白加入糖后打发到干性发泡；

  2. 2.蛋黄打散，加入牛奶、玉米面；

  3. 3.将一半打发好的蛋白加入、混合，再将混合物倒入另一半打发好的蛋白；

  4. 4.平底锅加热，不用放油，盛一勺糊糊倒入，倒时稍微离锅远一些，饼子会更圆；

  5. 5.盖上锅盖中小火1分半钟，翻面再1分半就ok了。

Tags：玉米面 松饼 泡打粉
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