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韭菜生煎包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.87W
韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃

用料  

2
面粉180克 180克
酵母 3克
韭菜 适量
猪肉末 适量
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
香油 适量

韭菜生煎包的做法  

  1. 用一个碗装2克白糖和3克酵母，加入95克温水搅拌均匀静置5分钟后倒入180克面粉揉成光滑面团。套上保鲜膜发酵1个小时左右。

    韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃 第2张

  2. 韭菜加肉末鸡蛋和所有配料搅拌至起劲

    韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃 第3张

  3. 把发好的面团充分按揉排气，分成1大小差不多一样的15份，用擀面杖把每份面团擀薄，包好馅料。

    韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃 第4张

  4. 铁锅下一层薄薄的油，待油温升高码好包子，中火，煎至底部变黄，倒下一碗冷水，盖上锅盖，等到锅打出滋滋滋的声音，确认水是否收干

    韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃 第5张

  5. 撒上葱花，关上锅盖等两分钟

    韭菜生煎包的做法步骤图，韭菜生煎包怎么做好吃 第6张

  6. 起锅，来吃！

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  7. 配上一杯茶，美味啊！

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Tags：韭菜生煎包 生煎包 韭菜 好吃
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