蒜切成细小的蒜粒
油锅(油要稍微多一点),加入一半的蒜粒,小火慢慢炒香炒黄,成为金蒜
剩下一半的蒜粒加入所有的调料,搅拌均匀(调料的量根据口味和蒜的多少添加,不一定都是1勺)
把热锅中炒好的蒜和油趁热倒入调好味的生蒜中,搅拌均匀即可
真的非常非常香,马上用来蒸了一次蒜蓉龙虾,超级棒!这个蒜蓉酱可以直接吃,也可以用来蒸虾等海鲜。