应季菜品百变的吃，冬天的大白菜非常好吃，而且价格亲民，大白菜有丰富的钙，倘若有人缺钙的话，可以食用大白菜来补钙。不仅如此，大白菜里的水分特别高，而热量非常低，冬天吃白菜的话，可以起到滋补养颜的功效。
木耳是缺铁性贫血的人最佳的食物。它有解毒润肠的功效。木耳里面的腺嘌呤核苷有防治血栓成形的效果，因此同时，它还是老年人最佳的保健食物]。木耳还有很多矿物质，能对人体的结石产生的化学反应。
很常见的两款食材就能搭配出一道营养丰富鲜美可口的美食，你是不是心动了呢？
用料
| 大白菜250克 | |
| 水发木耳100克 | |
| 葱6克 | |
| 太太乐鲜鸡汁1勺 | |
| 盐适量 | |
| 水淀粉20毫升（1：4） |
木耳白菜—太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材，白菜洗净，木耳提前泡发好
白菜斜刀切成小片，木耳切宽丝；葱切葱花
起锅热油，加入葱花炒出香味
加入白菜和一点点清水将白菜炒软
加入木耳翻炒片刻
加入太太乐鲜鸡汁，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。
最后加入盐，淋上水淀粉炒匀出锅即可
成品
小贴士
水淀粉就是5克干淀粉+20毫升水
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