简易汉堡胚

用料  

简易汉堡胚的做法  

1. 将粉状材料（高筋面粉，白砂糖，干酵母），倒进面包机，启动和面程序，拌均匀

2. 再将液体材料（水，鸡蛋）倒进面包机，和面20分钟

3. 结束后，此时面团可以拉出厚的手套膜，再加入（盐，黄油），启动和面程序20分钟

4. 取出面团，等分成6份揉圆，盖保鲜膜静止15分钟，再将6份揉圆的面团排气

5. 整理好的面团表面喷水，沾上白芝麻，发酵至2倍大小，烤箱180度，中下层烤16分钟左右，上色即可

小贴士

白芝麻可以像滚麻糬的方式沾上均匀又好看