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盐爆蛎子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃

又到了吃海蛎子的季节了,今天做了一个盐爆蛎子,味道鲜美极了

用料  

牡蛎 500克
香菜 适量
适量
鸡精 适量
1勺
2克
葱蒜 适量

盐爆蛎子的做法  

  1. 葱和蒜切片备用

    盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃 第2张
  2. 香菜梗切2厘米左右的段

    盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃 第3张
  3. 海蛎子洗净控干水分

    盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加水煮沸,加入洗好的海蛎子焯1分钟,快速捞出,控干水分

    盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃 第5张
  5. 热锅凉油放入葱蒜炒出香味,放入香菜段翻炒几下,加入控干水分的海蛎子,大火翻炒加入料酒鸡精

    盐爆蛎子的做法步骤图,盐爆蛎子怎么做好吃 第6张
  6. 快速翻炒几下出锅

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