前几天参加助农活动，从海南购买了两只蜜瓜。回家切开一尝，真甜！突发奇想，家中有一包放了两年的寂寞白凉粉，真好让它俩在一起，兴许能产生什么惊天动地的美感。
做好的蜜瓜冻放到奶茶里，吸一口，那种清纯又惊艳的口感，仿佛能将岁月凝冻。
用料
| 【海南玉珑蜜瓜 | 350克 |
| +水 | 够榨汁用即可 |
| =过滤的蜜瓜汁】 | Xml |
| 清水 | （1250—X）ml |
| 白凉粉 | 50克 |
「蜜瓜冻」了岁月的做法
称取白凉粉
蜜瓜肉切成小块
倒入适量的水
榨成蜜瓜汁
过滤一下，滤除瓜茸
得到纯净的蜜瓜汁Xml
加入一定量的水，和刚才榨取的蜜瓜汁一共凑成1250ml。
容器洗净擦干备用
倒入锅中，直至瓜汁煮沸
加入白凉粉
随着水的沸腾，一直搅拌，直到白凉粉完全和汁液融合均匀。
关火，晾至70度左右。
再搅拌下
倒入备好的容器内。
直到溶液降至常温，质地便凝成果冻状。
晶莹剔透似水晶。
适合当作辅料，加入各种奶茶中。
小贴士
【白凉粉的使用比例】：
白凉粉：水=100克：2500ml
我这次白凉粉用了50克，蜜瓜和水加起来的总量是1500ml。蜜瓜的用量可以根据自家存量随意选取。瓜量越多，蜜瓜风味就越浓。
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