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茄汁菠萝巴沙鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W
茄汁菠萝巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

番茄酱 一小碗
盐 半勺
料酒 2勺
姜
蛋清
生粉
菠萝

茄汁菠萝巴沙鱼的做法  

  1. 解冻后的巴沙鱼切成小块，用厨房纸吸干水。

  2. 加入蛋清，盐，少量老酒，静待稍稍腌制一会儿。

  3. 加入生粉，揉捏一下，将生粉裹在鱼块上。

  4. 油锅加生姜加热倒入鱼块，倒入料酒，鱼块微微泛黄加入番茄沙司，继续翻炒，加入少许盐。

  5. 倒入菠萝丁，待所有原料裹上番茄沙司，大功告成。酸酸甜甜好味道。

Tags：茄汁 沙鱼 好吃 茄汁菠萝巴沙鱼 菠萝
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