具体量还是根据个人口味。
用料
土豆 | |
胡萝卜 | 可加可不加 |
白芝麻 | |
香菜 | 可加可不加 |
食用油 | |
芝麻油 | |
盐 | |
糖 | |
醋 | |
蒜 | |
辣椒 |
芝麻香酸辣土豆萝卜丝的做法
土豆胡萝卜切丝,用量看自己需要多少。然后沸水入锅,煮沸后尝下,看自己需要的软硬度,想要软一点就多煮会儿。
煮好后冷水过一遍,(凉白开过一遍,因为我家净化器的水所以直接用水了,有沥水篮可以放沥水篮里)好了后把水倒掉装大一点的盘里
放点盐,白砂糖搅拌均匀,根据个人口味放量。切点蒜蓉,辣椒,香菜。先把辣椒先放上面,其它的先不放,这是之前拍的照片没放萝卜的。
把油烧热
然后浇到辣椒上,不要太多油啊,不然会很油。
倒好油后加入蒜,香菜,芝麻油,芝麻,醋,然后搅拌均匀
搅拌均匀
好了