椰汁燕窝西米露

用料  

椰汁燕窝西米露的做法  

1. 1先把水煮开才放入西米，煮西米一定要多水煮，煮20分钟加入冷水烧开，西米基本变透明，然后用冷水冲西米，西米就不会黏糊在一起，而且颗颗分明，晶莹剔透。

2. 2燕窝提前发好，用冰糖加少许水一起炖45分钟

3. 3椰汁用锅放入冰糖一起烧开化开冰糖，放入西米，加点牛奶，稍微烧开.关火。

4. 4加入燕窝到椰汁西米露中，放入冰箱，冷吃更好吃

小贴士

1先把水煮开才放入西米，煮西米一定要多水煮，煮20分钟加入冷水烧开，西米基本变透明，然后用冷水冲西米，西米就不会黏糊在一起，而且颗颗分明，晶莹剔透。
2燕窝提前发好，用冰糖加少许水一起炖45分钟
3椰汁用锅放入冰糖一起烧开化开冰糖，放入西米，加点牛奶，稍微烧开.关火。
4加入燕窝到椰汁西米露中，放入冰箱，冷吃更好吃