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冻豆腐蘑菇鱼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.5K

冻豆腐蘑菇鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃

比较清淡，制作简单，口味挺好

用料

鲫鱼头鱼尾	250g
冻豆腐	100g
蘑菇	50g
油菜心	50g

冻豆腐蘑菇鱼汤的做法

1. 炒锅烧热，放猪油，把鱼头鱼尾两面煎黄，放姜片。
2. 往炒锅内放开水煮5分钟，放冻豆腐、蘑菇煮5分钟，放盐、油菜。
3. 撒胡椒粉出锅

小贴士

1、用猪油煎鱼可以比菜油煎鱼煮的鱼汤更白； 2、用冻豆腐煮汤比普通豆腐入味； 3、出锅撒胡椒粉去腥。

Tags：蘑菇好吃鱼汤冻豆腐蘑菇鱼汤冻豆腐

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