月子里的你,总是离不开一碗碗鱼汤。我最喜欢的就是这道番茄鲫鱼汤,汤鲜而不腥,番茄的清香酸爽碰撞着鲫鱼的鲜甜,开胃又营养。分享一下我自己的做法,喜欢的欢迎收藏,记得交作业哟~🥰
用料
鲫鱼 | 2条 |
姜片 | 若干片 |
盐 | 适量 |
番茄 | 4个 |
芹菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
下奶神器之番茄鲫鱼汤的做法
食材准备好之后清洗干净,鲫鱼洗干净后抹上盐腌制一小时。
鸡蛋煎好,备用。姜跟番茄切片。
鲫鱼煎到两面金黄,用锅铲把它移到锅边。
番茄下去翻炒到熟透,看起来软软烂烂就可以了。放上姜片,鸡蛋。
加入提前准备好的开水,开大火煮到汤水变浓,大概10-15分钟左右。
加上适量盐,撒上芹菜,胡椒粉就大功告成啦!孩子们一人二碗汤。❤️❤️