银鱼干炒韭菜花

我的韭菜花图没有了，能用荷兰豆图顶住先吗？

用料  

银鱼干炒韭菜花的做法  

1. 银鱼干洗干净，晾干，最后晾到无水。

2. 热锅，下多点油，主要炸银鱼干。看到金黄，马上捞起。把锅里一些油倒出留来下次用。

3. 锅里还有油，热火，蒜，把韭菜花切段，先放尾巴硬那段，炒两下，再把嫩的放进去。加糖，适量盐炒，盐不要多，银鱼干好咸。把韭菜花炒熟了再放银鱼干放进去炒片刻，上菜！

小贴士

银鱼干咸，可以泡一下水，吹风再晾干。半天时间吧。