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韭花炒豆干

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.13W
韭花炒豆干的做法步骤图，韭花炒豆干怎么做好吃

记忆中吃过这么一道菜，应该说外公做的。下次打电话请教他老人家之后再来补充。

用料  

韭菜花 一小把
豆干 一盒
甜椒 一个
蒜 两瓣

韭花炒豆干的做法  

  1. 韭花洗净切段，甜椒切丝，蒜切碎

    韭花炒豆干的做法步骤图，韭花炒豆干怎么做好吃 第2张

  2. 豆干用热水过一遍去除豆腥

    韭花炒豆干的做法步骤图，韭花炒豆干怎么做好吃 第3张

  3. 热油爆香蒜，下甜椒翻炒片刻，入豆腐干。加料酒，生抽，耗油调味。最后入韭菜花翻炒均匀，加盐调味，加小半碗清水焖煮片刻即可。

Tags：韭花 韭花炒豆干 好吃
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