邻居带了只农场鸡回来
怎么做呢
突然想到隔水蒸鸡
还是因为懒👏
蒸好了
直接手撕直接吃😁
用料
鸡 | 1只(2.5斤) |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜 | 4片 |
隔水蒸鸡(手撕鸡)的做法
鸡很新鲜
清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉
上盐和酱油腌制半小时,用姜片擦一遍全鸡身😌
1.准备蒸锅,底下放少量干净的水,烧开
2.把鸡整个放到蒸架上(可以镂空,让蒸的过程中鸡汁直接漏到底下的水里
3.闭盖蒸20分钟,关火闷3分钟即可出锅
4.因为,懒!我直接手撕
那赤裸裸的两只大腿,吃起来很带劲
ps:锅底的鸡汁可以倒出来当蘸汁
小贴士
没什么需要注意的,特别简单,你可以轻松搞定,看好你哦😁