【大自然的馈赠】香椿炒鸡蛋

春天了，各种嫩芽带给人们新的希望，带给吃货们——新的美味。
营养学家们承认，吃当季食物是最健康的哦。

用料  

【大自然的馈赠】香椿炒鸡蛋的做法  

1. 备好香椿1把，鸡蛋2颗。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，1滴醋（可别多了）。

3. 香椿在开水锅中焯一下，凉水里凉凉，攥水。

4. 切碎。

5. 放入鸡蛋液碗中。

6. 搅匀。

7. 热锅中放油，小火，放入鸡蛋液，稍稍凝固后翻炒。

8. 翻炒成块后，无蛋液后。。

9. 熟了，盛出。

10. 营养又美味。

11. 忍不住再拍一张😊

小贴士

1.醋不要滴多了。
2.锅热倒油后小火炒。