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千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方

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千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方的做法步骤图

一个平底锅就能做出来的甜点

用料  

低筋面粉

千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方的做法  

  1. 糖20,牛奶200,黄油15,低筋面粉90,鸡蛋2个。(这点料可以做20厘米左右直径的12张皮)
    可以用蛋抽将鸡蛋加糖搅均匀,加牛奶,加过筛面粉,加融化黄油。每一步都用蛋抽搅拌均匀,成为面糊。最好不要有颗粒
    摊皮用平底不粘锅小火慢煎,取出后叠好。可以冷藏,制作时如图重叠,2张折叠就这样的尺寸。最多可以4张皮,卷会更大,
    图中是榴莲泥加中间的演示。先2侧折叠然后下方超上卷起来,

    千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方的做法步骤图 第2张

  2. 千层饼皮,毛巾卷,班戟,可丽饼配方的做法步骤图 第3张
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