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菠菜刺猬包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃

用料  

面粉 250克
菠菜 190g
水(菠菜叶) 30g
15克
酵母 2克
小苏打 2克(好后还是绿的关键)
豆沙 200克

菠菜刺猬包的做法  

  1. 菠菜取叶子190个,梗不要,加30g水,料理机打成汁

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第2张
  2. 250g面粉,125g菠菜汁(留10g)慢慢加,糖15g,酵母2g,小苏打2g先用筷子混合均匀,揉面成员

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第3张
  3. 面粉成团后,从中间挖一个小孔,慢慢变大,最后变成长条,分成30g一个小面团,20g一个豆沙,大概能做10个

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第4张
  4. 用包包子的手法捏起来,或直接虎口收紧

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第5张
  5. 用女生剪眉毛的剪开,再用水粘上黑芝麻,当眼睛

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第6张
  6. 水开后蒸8分钟,闷三分钟

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第7张
  7. 成品

    菠菜刺猬包的做法步骤图,菠菜刺猬包怎么做好吃 第8张