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炸锅版烤南瓜条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.71W
炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃

很久没有用空气炸锅了，每每看到它，总是想起有很多关于它的想法还没有实现。在南瓜泛滥的季节，忽然动了心思，决定把它抱下来烤个南瓜干。其实也可以用烤箱，只是不喜欢用烤箱的网架——也许一不小心南瓜条就会从那空隙中掉下来。

将南瓜条用油拌了拌，只是由于对品相的预期，而不是为着营养学的考虑。——南瓜富含胡萝卜素。根据营养学理论，胡萝卜素需要同油脂一起才利于吸收。据此，就有了胡萝卜等必须同油一起烹饪的说法。其实，这个说法是有疑问的。即便我们吃胡萝卜就是为了获取其中的胡萝卜素，胡萝卜也未必一定要同油脂一起烹饪，除非你这一顿不见荤腥一点儿油星都没有。试想想，如果你喝着蹄花汤，吃着回锅肉，一根儿生胡萝卜下到肚里难道还能如莲花般出淤泥而不染，洁身自好，滴油不沾吗？

用料  

南瓜 300克
花生油 2小勺
蜂蜜 1小勺
水 1小勺

炸锅版烤南瓜条的做法  

  1. 南瓜洗净去皮切成1厘米的厚片

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 再切成1厘米见方的条

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加入花生油

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 用刷子拌匀

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 将水加入蜂蜜中，调匀

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 倒入南瓜条中，用刷子刷匀

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 空气炸锅200度，预热5分钟

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 倒入南瓜条

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 200度，烘烤10-15分钟，其间取出翻动2-3次

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 表面金黄，出炉

    炸锅版烤南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

喜欢咸味的，也可以放少许盐。
没有空气炸锅，可以用烤箱烘烤。烘烤火力与时间根据实际情况调整。

Tags：南瓜 好吃 版烤 炸锅版烤南瓜条 炸锅
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