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松软橙子面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.63W
松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃

等到橙子熟了,等到春天来了,你想吃点什么?
当你发现面粉快没了,做不成吐司又好饿的时候——做个橙子面包吧ヽ(*´з`*)ノ

用料  

高筋面粉 50g
淀粉 50g
红糖 20+50g
酵母 5g
3g
黄油 30g
橙子 1个
全蛋液 45g

松软橙子面包的做法  

  1. 把橙子挤出汁来备用,除黄油外所有原料混在一起

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 向面粉团里加入橙汁。(一点一点加,不要加太多)

  3. 用手使劲揉,等出膜后加入黄油再揉至扩展阶段。两次发酵——第一次常温40分钟。发酵阶段慢慢把橙子磨成果酱

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 杆成长条状

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 对折再杆成长方形

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 添加红糖30g,记得要用擀面杖压入面皮上!!!!在加上磨好的橙子。卷成圆柱形 。第二次发酵盖上热毛巾,闷烤箱里40度加热40分钟

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 上下火150度20分钟。冷却后切开来吃。歌玩搭配了玫瑰酿果。

    松软橙子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张