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越式香茅鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.07W
越式香茅鸡的做法步骤图，越式香茅鸡怎么做好吃

用料  

光鸡 半只（约1斤）
香茅 4根长叶
柠檬汁 3匙
咖喱 咖喱粉或块
鱼露 约2匙
青红辣椒 （可不放）
洋葱 半个（小的）
蒜 两瓣

越式香茅鸡的做法  

  1. 鸡洗净，斩块，先把咖喱倒入鸡中拌匀腌入味。各材料切好。

    越式香茅鸡的做法步骤图，越式香茅鸡怎么做好吃 第2张

  2. 热锅放少许油，倒入香茅、鸡和蒜，爆炒几下，放鱼露，盖上锅盖稍焖约6分钟，最后放入柠檬汁、洋葱和青红椒，炒到洋葱刚熟即可上锅。（喜欢有汁的可在放洋葱的同时倒入生粉水勾芡）

    越式香茅鸡的做法步骤图，越式香茅鸡怎么做好吃 第3张

小贴士

我喜欢酸，所以上桌时加多一片柠檬片，开吃前把汁挤上去即可。

Tags：越式香茅鸡 香茅 好吃 越式
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