三杯雞吃多了 換個三文魚試試 還不錯
用料
三杯三文魚的做法
三文魚切塊。
下油,爆香薑蒜,放三文魚略炒。動作不宜過大,以免三文魚散架。
放米酒,生抽,糖,略攪拌。
差不多沒有水分了,關火,撒九層塔稍微拌一下,蓋上蓋子悶一分鐘。上桌。