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发表于:11-10
ChristopheFelder的配方,lemoncurd超级细腻轻盈,口感超越F*rine同款~塔底还是使用了CF喜爱的pâtesucrée,制作步骤稍多,但口感讨喜。原方可以制作一个9寸的塔。用料塔皮黄油120克糖粉80克...
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发表于:11-08
很喜欢黄桃,自然也喜欢黄桃塔,塔皮的方子来自欢欢,奶油馅的方子来自蓝带用料低粉210g黄油140g鸡蛋黄8g糖4g水37ml盐2g杏仁奶油馅杏仁粉60g黄油60g糖粉60g鸡蛋一只香草精少许自制黄桃罐头...
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发表于:12-15
要做好素食,也不是那么难的,因为,素食的食材是很丰富的,只要你愿意去钻研,总是能不断有收获。可惜这道菜是用手机拍的,有些不是很清晰,要是小美女在家,她的摄影技术很不错哦,那效果不一样哦。用...
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发表于:12-19
用料苋菜姜芝麻少许朝天椒1个香油1大匙酱油1大匙醋2大匙鸡精少许盐少许姜汁苋菜塔的做法姜洗净后去皮,用工具搓成姜蓉,或者直接用刀切丝再剁碎苋菜去除根部,洗净后切成段起锅烧水,水沸后加...
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发表于:02-01
谷歌上找到的,觉得味道很好,就翻译了跟大家分享。用料辣椒粉1汤匙孜然粉1茶匙大蒜粉1茶匙彩椒粉半茶匙披萨草半茶匙盐半茶匙黑胡椒粉0.25茶匙卡宴辣椒粉(选择)一点点塔可调料粉-1号的做法...
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发表于:12-19
用料塔皮12个左右奶油奶酪120g糖粉30g鸡蛋1个玉米淀粉8g牛奶40g朗姆酒一小勺苹果适量重乳酪苹果塔的做法奶油奶酪室温软化后加入糖分用打蛋器打至顺滑(手动即可)分三次加入鸡蛋每次加入...
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发表于:11-25
超快手,简单营养又好看(≧∇≦)如果没有muffincup用其它可以进烤箱的餐具都可以。用料牛油果半个蔬菜粒随意鸡蛋1只盐适量胡椒适量蔬菜牛油果塔(无油无糖无面粉)的做法冷冻的蔬菜粒可以放在...
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发表于:12-11
用料茄子核桃仁葱、蒜香油味精盐桃仁茄子塔的做法将茄子洗净,去皮,蒸熟将蒸熟的茄子晾凉,撕成丝将上述所有调料和茄子搅拌均匀将拌好的茄子码成塔的形状最后将核桃仁均匀的摆在塔上...
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发表于:12-30
今天的点心是川上文代的莓果塔。只不过人家川上文代用的是覆盆子、蓝莓,这种原产美洲大陆的水果咱就不费事去找了,又贵又不新鲜的。现在是草莓和芒果季,咱就用点儿时鲜水果来代替哈,卖相也...
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发表于:12-24
原谅我居然没有拍成品照片!看到成品谁还有心思拍照啊!!这个tarte是法国同学Sissi教我们做的~~<---版权所有用料培根粒奶酪丝西葫芦两个超市里买张塔皮1面粉鸡蛋2奶油香草味的糖西葫芦塔的...
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发表于:03-22
参考莫妮卡奶奶的食谱,视频里的模具很大,尝试把奶奶的食谱用量除4倍并稍加改动。奶奶的太甜了…我减糖加蛋了。个人感觉微酸带甜口味很好~大家可以试试~奶奶全程用机器打的,其实手动蛋抽...
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发表于:11-11
用料红薯一根苹果半个蕃薯塔的做法先把洗好的红薯蒸熟将红薯剥皮切好,苹果切片。摆盘。点缀枸杞。...
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发表于:12-28
方子来自于庄祖宜,完全零失败率,祖宜录制的视频讲解的极其清楚:_show/id_用料面粉180克黄油120克水不超过60克(实际只用了20克)糖盐苹果5个肉桂粉简易苹果塔的做法水果塔重要的是塔皮,于是面...
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发表于:03-18
英国电影Toast里看到蛋白柠檬塔从此留下印象。做法参考幸福果物甜点。香酥派底填装酸甜柠檬卡仕达酱,配搭Q弹的蛋白霜。水平有限没有瓦斯喷枪内馅偏稀稍做改动。虽然山寨的颜值和原版差...
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发表于:12-28
用料馒头片鸡腿肉芝士鸡蛋番茄酱面粉凯撒鸡肉塔的做法熟的鸡腿肉取出切丁、加入鸡蛋和面粉搅匀,放不粘锅里煎一下把1中放到馒头片上入烤箱,铺上芝士,150度烤10分钟浇上番茄酱即可...
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发表于:12-26
用了君子千层酥皮的方子,加之馅料儿又是乳酪,为了避免过于甜腻,可以添加了2大勺的橙皮丁,如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。用料千层酥皮225g橙皮丁2T黄油(推荐总统)18...
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发表于:12-18
用料塔底黄油100g糖80g鸡蛋50g低粉200g玉米淀粉20g芝士柚子慕斯奶油芝士175g西柚果泥50g鱼胶片5g淡奶油185g糖20g装饰奶油奶油200g糖12g奶酪柚子塔的做法黄油常温软化,所有粉类称到一起...
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发表于:12-28
用料馒头片罐装三文鱼肉松鸡蛋沙拉酱白芝麻枸杞三文鱼鸡蛋肉松塔的做法大馒头切片,鸡蛋蒸熟,枸杞放热水里泡软煮熟的鸡蛋剁碎,加入沙拉酱、肉松和罐装三文鱼搅拌均匀,摆在馒头片上,撒上白芝...
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发表于:12-12
饭后不吃甜点总觉得少了点仪式感,又怕每日摄入糖分过高,可以用零卡糖来替换甜品中的游离糖。用料塔壳配料:黄油300克零卡糖粉225克鸡蛋100克杏仁粉100克低筋面粉575克馅料蛋奶糊(卡仕达酱):...
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发表于:11-30
下午茶的时候来一块.不会很快乐么.超幸福苹果塔.用料中筋面粉100g冷的无盐黄油100g糖粉120g盐1/4茶勺常温的奶油奶酪150g苹果1-2个白糖130g鸡蛋50g香草精1/4茶勺白糖220g杏仁片适量甜...
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发表于:11-17
Hi~Longtimenosee最近疯懒..虾米也木有照,还是拿法国时候的照片充数..在法国时候真心照了超级多图,哎~好怀念南法的生活这个是我跟T一起做的,做法自创哈~我脚着我不能这么懒下去了真心...
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发表于:11-06
在新西兰四个月了每周六晚上都会守在电视机前等AnnabelLangbein的节目这道菜看起来很fresh颜色清新味道也很清新也是简单易做的一道可以在聚会时端上餐桌的菜用料葱的绿色部分(牛油果酱...
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发表于:02-18
为了孩子少吃零食,让孩子少吃点含反式脂肪酸的食品,例如奶油蛋糕,膨化食品等,当妈到也要费点心思才行,要好看还得好吃😄用料铁杆山药3根自制蜂蜜草莓酱100克儿童版山药草莓塔的做法将山药清...
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发表于:12-15
仿制一茶一坐餐厅的叉烧芝士塔^^用料叉烧肉蛋挞壳奶酪叉烧芝士塔的做法叉烧肉切碎,小块奶酪弄成细碎的小块直接使用蛋挞壳或用千层饼+锡纸制作蛋挞壳叉烧肉碎块与奶酪放置于蛋挞壳中,与...
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发表于:12-28
没有外卖和外食的日子里,那就自己动手实现tacotuesday自由吧!用料面粉40克荞麦粉/玉米粉10热水30克牛肉400克洋葱0.3个芝士2片大蒜2瓣牛油果1个番茄0.5个墨西哥夹饼/塔可🌮🌯自己做饼的...