炸黄金基围虾

儿子爱吃这个，今天试了一下，味道不错，做法也简单

用料  

炸黄金基围虾的做法  

1. 1.基围虾去头，去壳，开背，壳留最后尾巴上一截       2.处理好的虾挤一点柠檬汁去腥，放一点料酒，生抽，盐，汤料，鸡精淹5-10分钟                3.淹好的虾放淀粉拌匀          

2. 4.打一个鸡蛋搅匀，把虾沾鸡蛋液，再裹上面包糠          5.油锅烧热，放虾进去炸，不用炸很久，炸一两分钟就可以，虾比较好熟