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新疆炒米粉（爆辣）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.98W
新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图

高中一直在学校附近的邻嫂吃，当时不怎么感兴趣，7-8年过去了，现在甚是想念，终于琢磨出来那个味道。

用料  

米粉 200克
芹菜 2根
干辣椒 10个
牛肉或者鸡肉 250克
葱姜蒜 适量

新疆炒米粉（爆辣）的做法  

  1. 首先你需要准备这个，淘宝有得卖，按图中说明把粉泡开

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第2张

  2. 然后你需要准备这个，淘宝也有得卖

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第3张

  3. 开煮，把粉煮软

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第4张

  4. 煮的时候准备别的材料，芹菜切好，葱切好

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第5张

  5. 牛肉切好，我用的火锅牛肉卷，这里用鸡肉也行

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第6张

  6. 葱姜蒜准备好，辣椒切好

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第7张

  7. 粉煮好放凉水里泡着备用

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第8张

  8. 热锅热油

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第9张

  9. 下肉翻炒

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第10张

  10. 炒久一点香

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第11张

  11. 下刚刚准备好的葱姜蒜辣椒调料

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第12张

  12. 下芹菜

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第13张

  13. 下米粉酱一包

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第14张

  14. 加适量水280克

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第15张

  15. 加一点点盐，淡口可以不加

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第16张

  16. 加鸡精

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第17张

  17. 翻炒均匀，等开锅

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第18张

  18. 开锅下米粉

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第19张

  19. 多煮一会

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第20张

  20. 收汁出锅

    新疆炒米粉（爆辣）的做法步骤图 第21张
Tags：米粉 新疆 新疆炒米粉爆辣 爆辣
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