洋葱炒千叶豆腐

千叶豆腐干煎后会有一股特殊的香味，佐以洋葱煸炒，味道非常好！

用料  

洋葱炒千叶豆腐的做法  

1. 千叶豆腐切片，下平底锅小火煎至两面焦黄。

2. 就是这个样子，皮要有点起皱。

3. 所有配料，五花肉切片，洋葱青椒切片。上面是蒜末后来没用换成了姜丝。

4. 五花肉下锅煸炒，变色即可，不用太过。

5. 倒入洋葱和青椒翻炒，加豆瓣酱、盐、糖。注意，如果豆瓣酱多，盐就少一点。

6. 加入煎好的豆腐，让汤汁粘满后加盖焖烧约两分钟。

7. 加葱花出锅，不腻而入味，非常好吃！