买了土豆,不想吃辣椒炒土豆丝了,哈哈哈~
换土豆炒洋葱 💖💖💖
一道速成菜,便宜又好吃,而且还不费时,小伙伴们可以搞起来啦~
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 一丢丢 |
红辣椒 | 半个 |
十三香 | |
干辣椒 | 2个 |
土豆炒洋葱 洋葱炒土豆 土豆洋葱 洋葱土豆的做法
土豆切片~ 不用切得太薄
用冷水给土豆“洗个澡”,然后稍微沥下水
洋葱切好,红辣椒切方片备用
🍀锅中烧热油,将沥过水的土豆爆炒,翻炒一两分钟后,加入一勺白醋,(独家小秘方,会让土豆吃起来脆脆的,你们也可以试试呦~🤣)
🍀觉得土豆炒得差不多的时候,倒入切好的洋葱和红辣椒片、红辣椒干,要是觉得有点粘锅,随时准备加点水进去。加入生抽、盐、蚝油进行翻炒~
🍀翻炒三到五分钟,觉得洋葱和红辣椒熟透了,就可以加点十三香,翻炒均匀,就可以出锅啦~
小贴士
1. 炒土豆时,我喜欢放一点白醋,让土豆变得脆一点。不喜欢吃醋或者吃面一点的土豆,可以不放。喜欢吃醋的,也可以多放一点。
2.不能吃辣椒的,酌情放红辣椒和干辣椒
3.有条件的放点十三香,没条件的可以不放哈🤓
根据个人口味,不放也是可以的