用料
京酱鸡肉丝的做法
把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；
把青椒切丝备用；
把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；
把淀粉上浇一勺生抽备用；
把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；
锅里加入150克植物油，油烧热后，把腌制好的鸡胸肉倒入进行翻炒；
翻炒至肉丝发白；
加入甜面酱2勺，白糖1勺（或根据个人口味品尝咸淡）翻炒1分钟；
再加入青椒丝翻炒1分钟；
出锅装盘，美味的京酱鸡肉丝0k了
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