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可乐京酱肉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
可乐京酱肉丝的做法图解 可乐京酱肉丝的做法步骤

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1盘

用料  

猪肉丝 300g
腌肉料
料酒 15g
盐 2g
淀粉 5g
鸡蛋清 1个
食用油 10g
炒肉酱
甜面酱 25g
老抽 5g
香油 5g
可乐 80ml
配菜（可不加）
葱丝 50g
豆腐皮（千张） 10张

可乐京酱肉丝的做法  

  1. 先来腌制肉丝：猪肉丝中加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，抓匀后加入一些食用油，腌制15分钟以上。

    可乐京酱肉丝的做法图解 可乐京酱肉丝的做法步骤 第2张

  2. 腌制肉丝时来调制肉丝酱：甜面酱、老抽、香油、可乐混合，搅拌均匀备用。

    可乐京酱肉丝的做法图解 可乐京酱肉丝的做法步骤 第3张

  3. 热锅冷油，下入肉丝中火划散，炒至肉丝变白熟透后加入肉丝酱，大火翻炒1-2分钟，直至锅中无多余水分、肉酱裹满酱汁，出锅装盘，全部完成。

    可乐京酱肉丝的做法图解 可乐京酱肉丝的做法步骤 第4张

小贴士

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Tags：肉丝 可乐 京酱 可乐京酱肉丝
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